
อาฟเตอร์นูนที
มนต์กระซิบจากแดนตะวันออก - ห้วงเวลาแห่งการลิ้มลองรสชาติอันลึกซึ้ง
ภายใต้ร่มเงาของคฤหาสน์เก่าแก่อายุมากกว่าร้อยปี ซึ่งครั้งหนึ่งเคยเป็นอดีตสถานกงสุลอังกฤษ คุณจะได้สัมผัสประสบการณ์การจิบน้ำชายามบ่ายอันเป็นเอกลักษณ์ทางวัฒนธรรม ดื่มด่ำกับเมนูที่ถูกรังสรรค์อย่างพิถีพิถันตามฤดูกาล และเต็มเปี่ยมไปด้วยแรงบันดาลใจทุกครั้งที่ลิ้มลอง
น้ำชายามบ่ายชุดนี้เกิดขึ้นจากการผสมผสานรสชาติแห่งตะวันออกและตะวันตกเข้าด้วยกัน สร้างสรรค์โดยเชฟ นาถฤทัย เพชรสุวรรณ ร่วมกับเชฟพงศกร เจียรสาธิต แห่งภัตตาคารเจี่ยทงเฮง หนึ่งในร้านอาหารจีนอันเก่าแก่และเป็นที่รู้จักของเมืองเชียงใหม่จากรุ่นสู่รุ่น
ข้อมูล
- นานาชาติ

รายละเอียด




เมนูเด่น
ของคาว
-ขนมจีบกุ้งและทรัฟเฟิลพร้อมไข่มุกน้ำส้มชายชูทรัฟเฟิล
- คัสตาร์ดไข่และทาร์ตคาร์เวียซอสถั่วเหลือง
แซนวิช
-กัวเปาไส้หมูฮ้องฉีกพร้อมถั่วลิสงตุ๋นโป๊ยกักและกระเทียมดอง
ของหวาน
-โอนีแปะก๊วย: มูสข้าวเหนียว ครีมเผือก มูสเผือก แปะก๊วย เจลลี่ชาอู่หลงหอมหมื่นลี้ และซาบลี เบรอตง
-มองบลังค์พุทราจีน: ครีมและพาร์เฟต์พุทราจีน เสิร์ฟพร้อมกับฟิโลอบกรอบไส้พุทราจีนและเกาลัด