INEO Restaurant
Een ode aan het nieuwe en het exotische.
Restaurant INEO is gesloten van 4 tot en met 12 februari 2024. Chef Heros De Agostinis en het team van INEO staan op 13 februari weer voor u klaar om u nieuwe smaken en een unieke ervaring te laten ontdekken.
'Ineo' betekent 'inzetten' of 'beginnen' in het Latijn en chef-kok Heros de Agostinis nodigt zijn gasten uit de eerste stappen te zetten in een intrigerende reis vol verrassende smaken. Hij ontleent daarbij inspiratie aan zijn reizen rond de wereld en aan exotische parfums en specerijen, maar blijft tegelijkertijd dicht bij zijn Romeinse roots.
Info
- In stijl dineren
Openingstijden
- di – za: 19.00 – 23.00 uur
Hoogtepunten
IN PAPRIKA GEMARINEERDE ZALM, INGELEGDE KOMKOMMER EN TAPIOCA-PARELS MET GROENE APPEL
ZWARTE KABELJAUW MET ARTISJOKKEN, KNOLSELDERIJ EN ZWARTE TRUFFEL
CARPACCIO VAN GEKOOKTE POMPOEN, WITTE BALSAMICO CARDONCELLI, COUSCOUS MET BLOEMKOOL EN RAKETSLA