Restaurant INEO
Eine Ode an das Neue und Exotische.
Das Restaurant INEO bleibt vom 4. bis 12. Februar 2024 geschlossen. Chefkoch Heros De Agostinis und das Team von INEO erwarten Sie ab dem 13. Februar mit neuen Aromen und einem einzigartigen Erlebnis.
„Ineo“ bedeutet auf Latein „einleiten“. Küchenchef Heros de Agostinis geleitet seine Gäste auf eine sinnliche Reise durch faszinierende Aromen, die von seinen römischen Wurzeln getragen und von seinen Reisen um die ganze Welt sowie exotischen Düften und Gewürzen inspiriert wurde.
Info
- Gehobene Küche
Speisekarte
Öffnungszeiten
- Di – Sa: 19.00 – 23.00 Uhr
Kulinarische Highlights
MIT PAPRIKA MARINIERTER LACHS, FERMENTIERTE GURKE UND TAPIOKA-PERLEN AUS GRÜNEM APFEL
SCHWARZER KABELJAU MIT ARTISCHOCKEN, KNOLLENSELLERIE UND SCHWARZEM TRÜFFEL
GEGARTES KÜRBIS-CARPACCIO, WEIẞE BALSAMICO-CARDONCELLI, BLUMENKOHL UND RUCOLA-COUSCOUS