Chef Marley Poulain
“Nicht nachdenken, einfach machen!“
Marley Poulain arbeitet seit fünf Jahren als Chef de Cuisine im Grand Cafe Krasnapolsky und hat sich in dieser Zeit zur unverzichtbaren und hoch geschätzten Leitfigur entwickelt. Er bringt weitreichende Erfahrung im Conservatorium Hotel und dem A'DAM Tower sowie in unzähligen weiteren exklusiven Restaurants mit und begeistert Besucher jeden Monat mit einem neuen, originellen Speiseangebot.
Die Kreationen von Chef Poulain basieren auf seiner klassisch französischen Ausbildung, wobei er auch mit neuen Trends und Techniken experimentiert. Das Ergebnis sind innovative, wunderschöne Gerichte, die stets überraschen.
Wer häufiger zu Gast ist, trifft Chef Marley Poulain nicht selten im Restaurant, wo er die fesselnden Geschichten und faszinierenden Inspirationen hinter jedem Gericht erläutert. So kommt man gerne immer wieder.
Marley Poulain arbeitet seit fünf Jahren als Chef de Cuisine im Grand Cafe Krasnapolsky und hat sich in dieser Zeit zur unverzichtbaren und hoch geschätzten Leitfigur entwickelt. Er bringt weitreichende Erfahrung im Conservatorium Hotel und dem A'DAM Tower sowie in unzähligen weiteren exklusiven Restaurants mit und begeistert Besucher jeden Monat mit einem neuen, originellen Speiseangebot.
Die Kreationen von Chef Poulain basieren auf seiner klassisch französischen Ausbildung, wobei er auch mit neuen Trends und Techniken experimentiert. Das Ergebnis sind innovative, wunderschöne Gerichte, die stets überraschen.
Wer häufiger zu Gast ist, trifft Chef Marley Poulain nicht selten im Restaurant, wo er die fesselnden Geschichten und faszinierenden Inspirationen hinter jedem Gericht erläutert. So kommt man gerne immer wieder.