Шеф-повар Марли Пулен

«Не размышляй, а просто делай, что требуется!» В качестве шеф-повара в Grand Cafe Krasnapolsky в течение пяти лет Марли Пулен стал незаменимым и любимым лидером. Опираясь на свой огромный опыт работы в Conservatorium Hotel и A'DAM Tower, как и во множестве других высококлассных заведений, он радует своих гостей каждый месяц новым и оригинальным меню. Создавая свои произведения, шеф-повар Марли опирается на классическую французскую школу и экспериментирует с новыми трендами и техниками, в результате его свежие и красивые блюда не перестают приятно удивлять посетителей. Постоянные гости ресторана привыкли видеть шефа Марли, он делится с ними захватывающими историями и удивительным вдохновением, что послужили созданию блюд, привлекающими посетителей вновь и вновь.