Eine zeitlose „Grande Dame“ der Amsterdamer Hotelszenerie.

Vom Ehrgeiz getrieben erweitert Krasnapolsky sein Kaffeeimperium édurch den Erwerb eines angrenzenden Gebäudes unter dem neuen Markennamen ‘Nieuwe Poolsche Koffijhuis’.

Der Visionär entschließt sich zum Bau eines neuen Kaffeehauses, das heute als Grand Café Krasnapolsky bekannt ist. Das geräumige Kaffee é mit hohen verzierten Decken – war zu dieser Zeit ein Novum. Dank seiner hochwertigen Speisen und köstlichen Pfannkuchen ’ gewann das Kaffee rasant an Popularität. 

In einen tropischen überdachten Garten im „Belle époque“-Stil wird ein Wintergarten integriert. Ein Elektrizitätswerk für die Beleuchtung des Dam-Viertels wurde hinzugefügt. Eintausend Edisonsche Glühbirnen hüllten den als „Jahrhundertwunder“ gepriesenen Veranstaltungsort in leuchtenden Glanz. König Willem III feierte hier sein 40-jähriges Thronjubiläum und seine Vermählung mit Prinzessin Emma.

Der Unternehmer plant mit dem Start eines Hotels mit 125 Zimmern im Neorenaissance-Stil eine Geschäftserweiterung. Dieses Etablissement zeichnet sich als das einzige Hotel in Amsterdam aus, das den modernen Luxus von warmem Wasser und eines Telefons in jedem Zimmer bietet.

Der Gründer präsentiert ‘The White Room’, ein Restaurant auf Erdgeschossebene, das heute als das älteste von Amsterdam gilt. Dieses eingetragene Denkmal mit authentischen Wandpaneelen, das sich mit Gemälden und ornamentalen Deckenverzierungen präsentiert, bewahrt den ursprünglichen Stil.

Das Tanzverbot in Amsterdam wird aufhoben und Krasnapolsky sichert sich eine von sechs Tanzlizenzen. Der einstmals unprofitable Sommergarten wird überdacht und in den ersten Ballsaal des Hotels’ verwandelt.

Drei Jahre später wird das Hotel mit einem neuen Flügel in Richtung Warmoesstraat erweitert und der Hoteleingang in Richtung des Dam verlegt.

Der große Ballsaal wird als geräumiger und vielseitiger Veranstaltungsort errichtet. Heute eignet sich die Räumlichkeit mit nahtlosem Übergang in den Wintergarten ideal für Konferenzen, Banketts und Ausstellungen. Die Lokalität auf Erdgeschossebene hat einen separaten Straßeneingang und bietet Parkmöglichkeiten in der Nähe für Gäste.

Das Restaurant The White Room – feiert sein hundertjähriges Jubiläum in Weiß und Gold. Das kulinarische Angebot mit einem Fokus auf lokale niederländische Spezialitäten einschließlich Lammfilet von der Insel Texel und Käse aus der Region Beemster zeugt von Tradition und erlesenem Geschmack.

Das Restaurant The White Room, der Wintergarten und der dazugehörige Übergang erhalten zu Ehren der historischen Bedeutung des Hotels’ den Status als Nationaldenkmal. Diese Würdigung festigt den zeitlosen’ Charakter des Gebäudes und die kulturelle Wichtigkeit für die Stadt Amsterdam.

Das Grand Hotel Krasnapolsky befindet sich heute als prestigeträchtiges 5-Sterne-Etablissement im pulsierenden Herzen Amsterdams: dem Dam. 

Die NH Hotel Group erwirbt das Gebäude, das zwei Jahre später in einer Kombination aus modernem Etablissement und Konferenzzentrum den neuen Markennamen NH Grand Hotel Krasnapolsky – erhält.

Nach jahrelangen Renovierungsmaßnahmen wird das Hotel unter dem Namen NH Collection Grand Hotel Krasnapolsky mit 451 Zimmern modernisiert. Das Hotel ist ein Aushängeschild der Marke NH Collection, die lediglich drei Hotels in den Niederlanden unterhält. 

The White Room von Jacob Jan Boerma unter der Leitung von Chef de Cuisine Arturo Dalhuisen wird auf der jährlichen Michelin Gala in Amsterdam der erste Michelin-Stern verliehen.

Anantara Hotels, Resorts & Spas bringt mit der Eröffnung des Anantara Grand Hotel Krasnapolsky Amsterdam sein berühmtes Luxuserlebnis in die Niederlande. Das Etablissement steht kurz vor der Fertigstellung umfassender Renovierungsarbeiten.

Im Mai findet nach einer kompletten Renovierung die große Eröffnung des Anantara Grand Hotel Krasnapolsky Amsterdam mit neuen zeitgemäßen Gästezimmern und Suiten, einem nagelneuen Anantara Spa und Fitnesseinrichtungen statt.