สไปซ์ มาร์เก็ต โดย สำรับสำหรับไทย
เอกลักษณ์ของการปรุงอาหารไทยสมัยโบราณ
เชฟปริญญ์ ผลสุข เชฟฝีมือระดับมิชลินสตาร์ จึงนำโปรเจกต์ ‘สำรับสำหรับไทย’ มาเปิดให้บริการที่ห้องอาหารไทย สไปซ์ มาร์เก็ต ที่โรงแรมอนันตรา สยาม กรุงเทพ ตั้งแต่วันนี้ไปจนถึงเดือนตุลาคม 2564 นี้
จากความหลงใหลในเสน่ห์ของอาหารไทยต้นตำรับ เชฟปริญญ์ จึงได้เริ่มก่อตั้งร้าน “สำรับสำหรับไทย” บนถนนมหาเศรษฐ์ กรุงเทพฯ ในปี พ.ศ. 2560 ไว้แลกเปลี่ยนองค์ความรู้เรื่องอาหารและสามารถพูดคุยอย่างเป็นกันเองหน้าเคาน์เตอร์ครัวเปิด เหมือนทานกับข้าวที่บ้าน โดยเชฟจะคงเอกลักษณ์ของการปรุงอาหารไทยสมัยโบราณให้คนรุ่นใหม่ได้ลิ้มรสชาติที่หายไปและหาทานได้ยากในปัจจุบัน โดยนำสูตรมาจากตำรากับข้าวสมัยโบราณ เลือกหลากหลายเมนูมาปรุง โดยคัดสรรวัตถุดิบหายากจากแหล่งท้องถิ่นที่ดีที่สุด จัดเป็นสำรับแบบโบราณครบรสชาติคาวหวานตามฤดูกาล
ข้อมูล
- อาหารไทย
รายละเอียด
เมนู
เวลาให้บริการ
- บริการจัดส่งอาหารและบริการสั่งกลับบ้าน: 10.30 น. - 20.00 น.
ข้อมูลติดต่อ
ไฮไลท์ของเมนู
แกงเนื้ออร่อย
ยำส้มโอกับแก้มหมูทอดเครื่อง
ผัดยอดมะพร้าวกับหอยจอบ
ติดต่อเรา
- 155 Rajadamri Road, Bangkok 10330
- +66 2 126 8866
- siam@anantara.com
- เพิ่มเราเป็นเพื่อนใน LINE
- +66 2 365 9110
-
reserveanantara@anantara.com
(ภาษาอังกฤษ ภาษาจีน และภาษาไทยเท่านั้น)
- เพิ่มเราเป็นเพื่อนในไลน์
- ติดต่อเราผ่าน WhatsApp
ชีวิตเต็มไปด้วยโอกาสในการแสวงหาความพิเศษ ออกไปค้นพบสิ่งใหม่ๆ และขอบฟ้าอันกว้างไกลในสถานที่พักผ่อนของเรา ค้นหาช่วงเวลาอันแสนพิเศษครั้งต่อไปของคุณกับอนันตรา
เกี่ยวกับเรามีคำถามอะไรหรือไม่