세부정보
메뉴 하이라이트
랍스타 샐러드
부드럽게 데친 랍스터, 수련 뿌리, 포멜로, 어린 코코넛, 감귤류 과일, 고수 라임 드레싱
스코틀랜드 연어/div>
팬에서 맛있게 구워진 연어 필렛, 메밀과 레드퀴노아가 들어간 리소토, 생강 당근 퓨레, 오렌지, 토마토, 올리브 살사
농어
맛있게 구워진 농어 필렛, 랑구스틴 튀김, 대파가 곁들어진 대게, 그린아스파라거스, 오징어 먹물, 홀란데이즈 소스
초콜릿 폭탄
가나슈와 크런치한 식감의 마스카포네 파르페, 따뜻한 카라멜 소스
