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SEA

Saboreie uma deliciosa lagosta das Maldivas em nosso restaurante subaquático

Viaje sob a água para uma experiência gastronômica inesquecível nas Maldivas.

Uma viagem subaquática e uma experiência culinária inesquecível em nosso restaurante subaquático nas Maldivas. Explore a primeira adega subaquática do mundo antes de entrar na sala de jantar, que é totalmente cercada pelo mar. Veja tubarões, tartarugas e peixes tropicais enquanto saboreia o melhor da comida gourmet.

O prato impecável de lagosta das Maldivas é perfeito para o almoço, enquanto a wagyu japonês na frigideira transforma qualquer jantar em uma ocasião romântica.

INFORMAÇÕES

  • Maldiva e International

DETALHES

Menu

Horário de funcionamento

  • Café da manhã: das 8h30 às 10h30 (disponível mediante solicitação)
  • Almoço: das 12h00 às 14h00
  • Jantar: das 18h30 às 22h00
Tire suas Dúvidas

DESTAQUES DO MENU

SALADA DE LAGOSTA

Lagosta escalfada, raízes de nenúfar, pomelo, coco jovem, frutas cítricas e molho de limão e coentro.

SALMÃO ESCOCÊS

Filé de salmão grelhado na frigideira, risoto de trigo sarraceno e quinoa vermelha, purê de cenoura com gengibre, molho de laranja, tomate e azeitona.

ROBALO

Filé de robalo grelhado, lagostim salteado, alho-poró branco cremoso e caranguejo-da-neve, aspargos verdes, tinta de lula e molho holandês.

EXPLOSÃO DA BOMBA DE CHOCOLATE

Ganache e parfait de mascarpone crocante servido com molho de caramelo quente.