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シー

海中レストランで味わう逸品料理

海中レストランで食事を楽しんで、モルディブの旅の思い出を持ち帰って見ませんか。

まず世界初の水中ワインセラーを見学してから、海の底につくられたレストランに足を踏み入れましょう。 泳ぎまわるサメやウミガメ、熱帯魚を眺めながら、世界各国の逸品料理をお楽しみください。

モルディブ産ロブスターは特別な日のランチにぴったりで、日本産和牛のステーキはロマンチックなディナーに最適です。

無料Wi-Fi

情報

  • モルディブ料理、各国料理

詳細

メニュー

営業時間

  • 朝食:午前8.30-午後10.30(ご要望に応じて営業)
  • ランチ:正午12.00~午後2.00
  • ディナー: 午後6:30~午後10:00
予約

主なメニュー

モルディビアン・ロブスター

新鮮なモルディブ産ロブスターに有機栽培のベビーリーフを添え、サンゴ色のドレッシングをかけてお出しします。

ホタテ貝の煮込み

新鮮なホタテ貝「サンジャック」をビートジュースで煮込み、紫色のポテトクェネッレと海塩の結晶を添え、熟成したバニュルスヴィネガーで仕上げます。

宮崎産和牛ステーキ

純血種の宮崎牛を、ニンニク入りオイル、レモン、赤ワインで焼き、有機栽培のマイクログリーン、トリュフオイル、ベビーチェリートマトを添えてお出しします。

プラリネ・チョコレートボール

フィユティーヌのクランチをまぶしたアーモンドチョコのムースリーヌを、パッションフルーツのソルベと組み合わせ、温かいファッジソースを添えてお出しします。

*通貨変換表は参考のためだけに掲載したもので、実際のレートと異なる場合があります。 実際にお支払いにご利用いただけるのは、ご予約の際にお伝えする通貨のみです。

お問い合わせ

アナンタラ・キハバー・モルディブ・ヴィラ
GDSコード
チェーンコード:OH |アマデウス:MLE734 |ガリレオ:65309 |セーバー:118575 | ワールドスパン:73734 |ペガサス:75443