COVID-19 Update: A Message to our Guests
Click here to find more about our ‘Stay with Peace of Mind’ initiative as well as the latest government regulations when travelling.

TUTTE LE VALUTE

  • BRLReal brasiliano
  • BWPPula del Botswana
  • CADDollaro canadese
  • HKDDollaro di Hong Kong
  • IDRRupia indonesiana
  • ILSNuovo shekel israeliano
  • INRRupia indiana
  • KHRRiel cambogiano
  • KRWWon sudcoreano
  • KWDDinaro kuwaitiano
  • LAKKip laotiano
  • LKRRupia singalese
  • LSLLoti lesothiano
  • MURRupie mauriziane
  • MYRRinggit malese
  • MZNMetical mozambicano
  • NADDollaro namibiano
  • NZDDollaro neozelandese
  • OMRRiyal dell'Oman
  • PHPPeso filippino
  • QARRiyal del Qatar
  • SARRiyal saudita
  • SCRRupia delle Seychelles
  • SG$Dollaro di Singapore
  • SZLLilangeni dello Swaziland
  • TNDDinaro tunisino
  • TWDNuovo dollaro di Taiwan
  • VNDDong vietnamita
  • ZARRand sudafricano
  • ZMWKwacha dello Zambia
Close the pop-up×
Best Rate Guarantee

Put your mind – and wallet – at ease. Book directly with us to enjoy the best rate on every reservation.

If you find a lower rate within 24 hours of making a booking, we will be happy to match the rate and give you an additional 10% off your stay.

*Si applicano Termini e condizioni

More Details
Primary content

SEA

Pasti gourmet sotto le onde dell'oceano in un ristorante subacqueo.

Un viaggio subacqueo per un'indimenticabile esperienza della tavola maldiviana.

Scoprite la prima cantina subacquea al mondo per poi fare il vostro ingresso in un ristorante completamente circondato dal mare. Ammirate squali, tartarughe e pesci tropicali che vi nuotano accanto mentre gustate il meglio della cucina gourmet.

L'aragosta maldiviana perfettamente laccata renderà speciale il vostro pranzo; il wagyu giapponese scottato sarà il complemento ideale di una cena romantica.

Informazioni

  • Maldiviana e internazionale

DETTAGLI

Menu

Orari di apertura

  • Prima colazione: 8:30 – 10:30 (disponibile su richiesta)
  • Pranzo: 12:00 – 14:00
  • Cena: 18:30 – 22:00
Chiedere informazioni

FIORI ALL'OCCHIELLO

INSALATA DI ARAGOSTA

Aragosta lievemente lessata, radici di ninfea, pomelo, cocco giovane, agrumi e vinaigrette di lime al coriandolo.

SALMONE SCOZZESE

Filetto di salmone scottato in padella, risotto di grano saraceno e quinoa rossa, purea di carote allo zenzero, arancia, salsa di pomodori e olive.

BRANZINO

Filetto di branzino scottato, sauté di scampo, crema di porri bianchi e granceola artica, asparagi verdi, nero di seppia e salsa olandese.

BOMBA DI CIOCCOLATO

Parfait croccante al mascarpone e crema ganache servito con salsa al caramello calda.