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SEA

Gourmet-Spezialitäten in unserem exklusiven Unterwasser-Restaurant

Lassen Sie sich in unserem Unterwasser-Restaurant Sea von einer erstklassigen Küche und unserem Wein-Guru verwöhnen.

Erkunden Sie den ersten Unterwasser-Weinkeller der Welt, bevor Sie einen Speiseraum erreichen, der vollständig vom Meer umgeben ist. Beobachten Sie Haie, Schildkröten und tropische Fische, während Sie die Spezialitäten des Restaurants genießen.

Elegant servierter maledivischer Hummer sorgt für ein besonderes Mittagessen, während saftige Steaks vom japanischen Wagyu-Rind ein romantisches Dinner abrunden

Info

  • Maledivisch & International

DETAILS

Menü

Öffnungszeiten

  • Frühstück: 8.30 – 22.30 Uhr (auf Anfrage)
  • Mittagessen: 12:00 – 14:00 Uhr
  • Abendessen: 18.30 bis 22.00 Uhr
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MENÜ-HIGHLIGHTS

HUMMERSALAT

Sanft pochierter Hummer, Seerosenwurzeln, Pomelo, junge Kokosnuss, Zitrusfrüchte, Koriander-Limetten-Dressing

SCHOTTISCHER LACHS

Pfannengebratenes Lachsfilet, Risotto aus Buchweizen und rotem Quinoa, Ingwer-Karottenpüree, Orange, Tomate, Olivensalsa

SEEBARSCH

Zart gegartes Wolfsbarschfilet, sautierte Langusten, cremiger weißer Lauch und Schneekrabbe, grüner Spargel, Tintenfischtinte, Hollandaise

CHOCOLATE BOMB

Ganache und Mascarpone-Knusper-Parfait, warme Karamellsauce