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SEA

Platos gourmet bajo las olas del mar en un restaurante submarino.

Un viaje bajo el agua y una experiencia culinaria inolvidable en Maldivas.

Explore la primera bodega submarina del mundo antes de acceder al comedor, que está totalmente rodeado por el mar. Contemple tiburones, tortugas y peces tropicales mientras degusta la gastronomía gourmet en su máxima expresión.

El impecable emplatado de la langosta maldiva es perfecto para almorzar, mientras que el wagyu japonés a la sartén convierte cualquier cena en una ocasión romántica.

Información

  • Maldiva e internacional

INFORMACIÓN

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Horario de apertura

  • Desayuno: de 08:30 a 10:30 (disponible a petición)
  • Almuerzo: de 12:00 a 14:00
  • Cena: de 18:30 a 22:00

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ESPECIALIDADES

ENSALADA DE LANGOSTA

Langosta escalfada, raíces de lirio de agua, pomelo, coco verde, cítricos y aliño de lima y cilantro.

SALMÓN ESCOCÉS

Filete de salmón a la sartén, risotto de trigo sarraceno y quinoa roja, puré de zanahoria y jengibre, naranja, tomate y salsa de olivas.

LUBINA

Filete de lubina a la plancha, langostinos salteados, puerros con nata y cangrejo de las nieves, espárragos verdes, tinta de calamar y salsa holandesa.

EXPLOSIÓN DE CHOCOLATE

Ganache y parfait crujiente de mascarpone con salsa tibia de caramelo.

*Las conversiones a moneda extranjera se proporcionan sólo a título orientativo y no son legalmente vinculantes. Solo se garantiza la divisa que se confirme en el momento de hacer la reserva.

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Anantara Kihavah Maldives Villas
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