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SEA

Saboreé una deliciosa langosta maldiva en nuestro restaurante submarino

Un viaje bajo el agua y una experiencia culinaria inolvidable en nuestro restautante submarino Maldivas.

Explore la primera bodega submarina del mundo antes de acceder al comedor, que está totalmente rodeado por el mar. Contemple tiburones, tortugas y peces tropicales mientras degusta la comida gourmet en su máxima expresión.

El impecable emplatado de la langosta maldiva es perfecto para almorzar, mientras que el wagyu japonés a la sartén convierte cualquier cena en una ocasión romántica.

Información

  • Maldiva e internacional

INFORMACIÓN

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Horario de apertura

  • Desayuno: de 08:30 a 10:30 (disponible a petición)
  • Almuerzo: de 12:00 a 14:00
  • Cena: de 18:30 a 22:00

INFORMACIÓN DE CONTACTO

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ESPECIALIDADES

ENSALADA DE LANGOSTA

Langosta escalfada, raíces de lirio de agua, pomelo, coco verde, cítricos y aliño de lima y cilantro.

SALMÓN ESCOCÉS

Filete de salmón a la sartén, risotto de trigo sarraceno y quinoa roja, puré de zanahoria y jengibre, naranja, tomate y salsa de olivas.

LUBINA

Filete de lubina a la plancha, langostinos salteados, puerros con nata y cangrejo de las nieves, espárragos verdes, tinta de calamar y salsa holandesa.

EXPLOSIÓN DE CHOCOLATE

Ganache y parfait crujiente de mascarpone con salsa tibia de caramelo.