Ospitalità di lusso con un cuore verde

Ogni mese, nel celebre New York Café, organizziamo lezioni di letteratura per gli studenti, a testimonianza del binomio istruzione-cultura in una ambientazione storica e suggestiva. Organizziamo anche eventi “Art Box” dedicati agli ungheresi appassionati di letteratura e scrittura. Questi incontri stimolano la creatività, il networking e la condivisione di punti di vista letterari nell’ambito di una community dove tutti si aiutano a vicenda. Ogni anno organizziamo inoltre un ‘Natale degli orfani’ al New York Café, offrendo un pranzo di più portate ai bambini più bisognosi. Questo gesto testimonia il nostro impegno nella comunità e il nostro desiderio di diffondere la gioia nel periodo natalizio.

Nam Jai" è un rituale molto amato dell’esperienza Anantara. Al momento dell’arrivo nei nostri hotel, resort e spa in tutto il mondo offriamo agli ospiti una tazza di una bevanda rinfrescante, in onore della tradizione di gentilezza thai racchiusa nell’espressione “acqua dal cuore”. Questo breve rituale rappresenta solo l’inizio della nostra attenzione nei vostri confronti. Il benessere dei visitatori che attraversano le nostre porte è fondamentale anche per l’ospitalità ungherese. Desideriamo quindi rendere questo incontro ancora più personale e indimenticabile. Al momento del check-in all’Anantara New York Palace Budapest Hotel, la bevanda vi sarà servita in una “tazza del palazzo”, ovvero una tazza appositamente disegnata e realizzata a mano da Julia Nema, una delle più importanti ceramiste ungheresi. Nel suo laboratorio di ceramiche situato nella regione, Julia Nema utilizza un forno a legna ad alte temperature per creare prodotti in porcellana e gres. Un aspetto importante dei piatti di Julia consiste nell’utilizzo di materiali che l’artista raccoglie dalla natura. La cenere presente nel forno dà sempre vita a motivi diversi sullo smalto, rendendo ogni piatto assolutamente unico e inimitabile.

Tutti i nostri bar e ristoranti collaborano attivamene con i fornitori locali, dando la priorità, laddove possibile, ai prodotti a chilometro zero. Questo ci consente di ridurre le emissioni di CO2 e di supportare l’economia locale. Uova, pesce e pollo a crescita lenta arrivano tutti da fonti con certificazione di sostenibilità. Ci assicuriamo che le attività di approvvigionamento degli alimenti siano responsabili e supportiamo il rispetto dell’ambiente e il consumo etico. Il Poet Bar è orgoglioso di offrire birre artigianali prodotte dall’abbazia di Pannonhalma, dichiarata Patrimonio dell’Umanità dall’UNESCO. Qui si onorano le tradizioni ungheresi e i metodi tradizionali di produzione della birra.