Nachhaltigkeit

Schutz des Reiseziels für zukünftige Reisende.

Wir von Anantara bieten unseren Gästen ein unvergessliches Reiseerlebnis an den beeindruckendsten Reisezielen der Welt. Als Verantwortliche für diese Reiseziele setzen wir uns dafür ein, sie für zukünftige Generationen zu erhalten, und arbeiten Hand in Hand mit den örtlichen Gemeinden, um ihre Schönheit zu bewahren und zu fördern. Zu den Bemühungen in der Anantara Villa Padierna gehören Abfallreduzierung, Landwirtschaft vor Ort und Partnerschaften mit würdigen Initiativen.

Integration der Menschen vor Ort

Wir vom Anantara Villa Padierna Palace sind stolz darauf, lokale Gemeinschaften zu unterstützen, indem wir mit vertrauenswürdigen Produzenten zusammenarbeiten, um die vielfältigen Aromen der Costa del Sol zu präsentieren. Von handwerklich hergestelltem Brot über Craft-Bier bis hin zu frischem Gemüse der Saison – wir heben das Beste von Málaga durch sorgfältig ausgewählte, nachhaltige Zutaten hervor. Unser Engagement für das Gemeinwesen erstreckt sich auch auf die Zusammenarbeit mit örtlichen Landwirten, Bäckern und Kunsthandwerkern, um unseren Gästen authentische, umweltfreundliche Erlebnisse zu bieten und gleichzeitig das kulturelle und kulinarische Kulturerbe der Region zu bewahren.

Dollars for Deeds

Durch unser Programm „Dollars for Deeds“ in der Anantara Villa Padierna unterstützen wir mit Stolz die Fundatul Foundation. Mit einer Spende von nur 1 EUR pro Übernachtung trägt jeder Gast dazu bei, Beschäftigungsmöglichkeiten für Menschen mit Behinderungen in unserer lokalen Gemeinschaft zu schaffen. Die Mission der Stiftung, die Inklusion zu fördern und Menschen zu stärken, steht im Einklang mit unserem Engagement, einen positiven Beitrag zu leisten. Wir verdoppeln jeden Gastbeitrag und arbeiten gemeinsam daran, das Leben zu verbessern und eine stärkere soziale Integration in der Region zu fördern.

El Huerto de Manolo

“El Huerto de Manolo”, benannt nach unserem Chefkoch Manuel Navarro, verkörpert unser Engagement für eine lokale, nachhaltige Küche im Anantara Villa Padierna. Die tiefe Verbundenheit von Küchenchef Manuel mit den Traditionen von Mlaga spiegelt sich in seinem Garten wider, in dem saisonales Gemüse sorgfältig angebaut wird, um unsere authentischen Menüs zu verfeinern. Die Gäste genießen frische, lokal angebaute Produkte aus dem Hotelgarten, die die Philosophie von Küchenchef Manuel widerspiegeln, das reiche kulinarische Erbe der Mlaga mit Gerichten zu würdigen, die in den Aromen der Serranía de Ronda verwurzelt sind.

Engagement zur Bewahrung von Traditionen

Im Anantara Villa Padierna zelebrieren und bewahren wir das reiche kulturelle Erbe Andalusiens. Unser Engagement zeigt sich in authentischer spanischer Küche, lebendigen Flamenco-Darbietungen, der Erkundung von Olivenöl und Besuchen kultureller Sehenswürdigkeiten wie Ronda. Durch die Hervorhebung regionaler kulinarischer und künstlerischer Traditionen stellen wir sicher, dass jeder Gast ein authentisches Erlebnis hat, das den kulturellen Reichtum Andalusiens widerspiegelt, und eine echte Verbindung zur Mittelmeerregion herstellt.