História
Uma "Grande Dama" intemporal do panorama hoteleiro de Amesterdão.
Com quase 160 anos de história, o Anantara Grand Hotel Krasnapolsky Amsterdam é um local repleto de histórias. Uma joia no centro da capital holandesa e o único sonho do alfaiate Adolf Wilhelm Krasnapolsky.
Primeiros anos
Expansão e anos de glória
Época áurea
Crónicas de excelência contemporânea
Início do século XXI
Primeiros anos
1856
Com um diploma de alfaiataria, Adolf Wilhelm Krasnapolsky, um jovem polonês, chega a Amesterdão com 22 anos de idade. Após longos dias de trabalho, procura consolo num dos cafés junto à praça Dam, cultivando novas amizades e discutindo sonhos.
1866
Seguindo o caminho da tradição familiar e influenciado por novas amizades, Adolf Wilhelm Krasnapolsky decide explorar um café em Warmoesstraat.
Expansão e anos de glória
1870
Motivado pela ambição, o Sr. Krasnapolsky expande o seu império de café s ao adquirir um segundo prédio adjacente e muda o nome para ‘Nieuwe Poolsche Koffijhuis’.
1874
Sendo um homem de visão, decide construir um novo café, hoje conhecido como o Grand Café Krasnapolsky. Um café espaçoso com tetos altos, –uma característica distintiva da época. O novo espaço ganha enorme popularidade graças à qualidade da comida e das deliciosas panquecas servidas.
1880
O Wintergarden é construído como um jardim tropical interior no estilo belle époque. Foi adicionada uma fonte de energia, iluminando a zona da praça Dam. Mil lâmpadas de Edison iluminavam o local, aclamado como “o milagre do século”. Recebeu celebrações como o 40.º aniversário do Rei Willem III como monarca e o seu casamento com a Princesa Emma.
1883
O empreendedor planeia uma expansão empresarial com o projeto de um hotel com 125 quartos de estilo neo-renascentista. Esta unidade é o único hotel de Amesterdão com os luxos modernos de água quente e telefones em todos os quartos.
1885
O fundador inaugura o ‘The White Room’, um restaurante no piso térreo considerado atualmente um dos mais antigos de Amesterdão. Este monumento registado preserva estilos originais, com verdadeiros painéis de parede adornados com pinturas e ornamentações de teto elaboradas.
Época áurea
1924
A proibição de dança em Amesterdão é suspensa e o Sr. Krasnapolsky consegue uma das seis cobiçadas licenças de dança. O jardim de verão, anteriormente não rentável, recebeu um telhado, tornando-se o primeiro salão de baile do hotel.
1927
Três anos depois, o hotel é ampliado com uma nova ala na Warmoesstraat e a entrada é deslocada em direção à praça Dam.
1934
O salão Grand é construído como um espaço amplo e versátil. Atualmente, é ideal para conferências, banquetes, exposições e liga-se perfeitamente ao Wintergarden. Localizado convenientemente no rés do chão, possui uma entrada separada pela rua e proximidade com o estacionamento para hóspedes.
Crónicas de excelência contemporânea
1985
O The White Room – um restaurante em branco e dourado - celebra o seu centenário. Como testemunho da tradição e do bom gosto, a sua oferta gastronómica é centrada em especialidades locais holandesas, como lombo de cordeiro da ilha de Texel e queijo da região de Beemster.
1990
O restaurante The White Room, o Wintergarden e a passagem adquirem o estatuto de monumento nacional, honrando a importância histórica do hotel. Este reconhecimento solidifica a atração intemporal do edifício e a sua importância cultural para a cidade de Amesterdão.
1992
Atualmente, o Grand Hotel Krasnapolsky é uma prestigiada unidade hoteleira de cinco estrelas no coração pulsante de Amesterdão: Praça Dam.
Início do século XXI
2000
O NH Hotel Group adquire o edifício, que recebeu o nome NH Grand Hotel Krasnapolsky dois anos depois, – uma combinação de um estabelecimento moderno com um centro de conferências.
2016
Após anos de renovação, o hotel ressurge como NH Collection Grand Hotel Krasnapolsky, com 451 quartos. Um elemento principal na NH Collection e uma das únicas três propriedades nos Países Baixos.
2017
O The White Room, de Jacob Jan Boerma, liderado pelo chef Arturo Dalhuisen, recebe a sua primeira estrela Michelin na gala anual do Guia Michelin em Amesterdão.
2022
A Anantara Hotels, Resorts & Spas traz o seu reconhecido luxo experiencial para os Países Baixos com o lançamento do Anantara Grand Hotel Krasnapolsky Amsterdam. A propriedade está na etapa final de uma extensa renovação.
2023
O mês de maio assinala a grande abertura do Anantara Grand Hotel Krasnapolsky Amsterdam como uma propriedade totalmente renovada, com novos quartos e suites contemporâneos, um novo Anantara Spa e instalações de fitness.