مشهد مهيب لفندق في أمستردام يتألق بعبق التاريخ.

مدفوعًا بطموحه، عمل السيد كراسنابولسكي على توسعة إمبراطورية المقهى éالخاصة به من خلال الاستحواذ على مبنى مجاور ثانٍ وإعادة تسمية العلامة التجارية باسم Nieuwe‘ Poolsche Koffijhuis’.

ولكونه رجلاً يتمتع برؤية خاصة، فقد قرر بناء مقهى جديد، ليُعرف اليوم باسم جراند كافيهé كراسنابولسكي. وهو مقهى فسيحé مُزين بأسقف عالية،– والتي تُعد سمة مميزة لهذا العصر. ارتفعت شعبية’ المكان الجديد بفضل جودة الطعام والفطائر اللذيذة التي يقدمها. 

بنيت قاعة وينتر غاردن لتعكس حديقة استوائية داخليةé جميلة. وأضيفت إليها محطة كهرباء وفرت الإضاءة إلى منطقة ساحة دام. أضاءت آلاف مصابيح إديسون المكان، ليوصف بأنه "معجزة القرن". استضافت القاعة احتفالات بارزة؛ مثل الذكرى الأربعين لتولي الملك ويليم الثالث الحكم وحفل زفافه على الأميرة إيما.

يخطط رجل الأعمال لتوسيع نطاق أعماله من خلال إقامة مشروع فندقي يضم 125 غرفة مصممة على طراز عصر النهضة الجديد. تُمثل هذه المؤسسة الفندق الوحيد في أمستردام المجهز بوسائل الراحة الحديثة؛ مثل الماء الساخن والهواتف في كل غرفة.

يكشف المؤسس عن مطعم‘ذا وايت روم (The White Room)’، وهو مطعم يقع في الطابق الأرضي ويعتبر الآن أحد أقدم المطاعم في أمستردام. يحافظ هذا المعلم البارز المسجل على الأنماط الأصلية، إذ يزدان بجدران مكسوة بالألواح الخشبية الأصلية تزينها لوحات ونقوش زخرفية على السقف.

سُمح بافتتاح ساحات الرقص في أمستردام، وحصل السيد كراسنابولسكي على واحدة من تراخيص الرقص الستة الشهيرة. وتحلت الحديقة الصيفية، التي لم يُستفاد منها في السابق، بسقف حولها إلى أول’ قاعة احتفالات في الفندق.

وبعد ثلاث سنوات، تم توسيع الفندق ليضم جناح جديد يقع على شارع وورموشترات وتغير اتجاه مدخله ليكون مطلاً على ساحة دام سكوير.

صُممت قاعة الاحتفالات الكبرى لتوفر مكانًا فسيحًا متعدد الاستخدامات. وتُعد قاعة مثالية اليوم لعقد المؤتمرات واستضافة الولائم والمعارض، كما تتميز باتصالها السلس بقاعة وينتر غاردن. وتقع في مكان مناسب في الطابق الأرضي، وتتميز بمدخل على الشارع منفصل وبقربها من موقف سيارات النزلاء.

يحتفل مطعم ذا وايت روم (The White Room)–المتألق باللونين الأبيض والذهبي بالذكرى المئوية لتأسيسه. وكدليل على تجسيده للتقاليد والطابع الخاص، يركز المطعم في عروض طهيه على المأكولات المتخصصة الهولندية المحلية التي تضم شرائح لحم الضأن من جزيرة تيكسل والجبن من منطقة بيمستر.

تتجلى المكانة المهيبة الوطنية للمكان في مطعم ذا وايت روم (The White Room)، وقاعة وينتز غاردن والممر ليكرموا جميعًا الأهمية والمكانة’ التاريخية للفندق. يعزز هذا التقدير للتاريخ جاذبية’ المبنى الخالدة وأهميته الثقافية لمدينة أمستردام.

يقف فندق جراند كراسنابولسكي شامخًا كمؤسسة مرموقة من فئة الخمس نجوم في قلب أمستردام النابض: ساحة دام سكوير. 

اشترت مجموعة فنادق إن إتش المبنى الذي تم تغيير علامته التجارية بعد عامين ليصبح فندق إن إتش جراند كراسنابولسكي– والذي يجمع بين طابع المؤسسة الحديثة ومركز المؤتمرات.

يطل علينا الفندق مرة أخرى بعد سنوات من التجديدات في حُلة جديدة ياسم فندق إن إتش كوليكشن جراند كراسنابولسكي، وليضم 451 غرفة. وهو أحد الفنادق الرائدة ضمن مجموعة إن إتش، وأحد فنادقها الثلاثة الوحيدة في هولندا. 

حصل مطعم ذا وايت روم (The White Room) لجاكوب جان بورما، تحت قيادة الشيف أرتورو دالهاوزن، على أول نجمة ميشلان في حفل ميشلان السنوي في أمستردام.

تجلب فنادق ونوادي& أنانتارا الصحية طابعها الفخم التجريبي الشهير إلى هولندا مع إطلاق فندق أنانتارا جراند كراسنابولسكي أمستردام. الفندق في المراحل النهائية من عمليات التجديد واسعة النطاق.

يصادف شهر مايو الافتتاح الكبير لفندق أنانتارا جراند كراسنابولسكي أمستردام، وهو فندق تم تجديده بالكامل مع غرف وأجنحة نزلاء عصرية جديدة ونادي أنانتارا صحي جديد ومرافق للياقة البدنية.