スパイススプーン

本日のシェフ
ニース料理は一見シンプルですが、細部へのこだわりに違いがあります。 ピサラディエール、マメ科植物のファルシ、伝統的なニース風サラダなどの郷土料理をマスターしながら、シェフから新鮮な食材を選び、絶妙な味付けをする方法を学びましょう。
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情報
- 地中海料理