الشيف لهذا اليوم.

يتسم مطبخ نيس عمومًا بالبساطة، ولكن يكمن تميزه في الاهتمام بالتفاصيل. تعلم من الشيف كيفية اختيار المكونات الطازجة واستخدام التوابل بطريقة مميزة واتقان الأطباق المحلية مثل البيتسالاديير والخضار المحشوة وسلطة نيسواز الكلاسيكية.