Spice Spoons


دورات خاصة مع طاهٍ خبير
اكتشف النكهات الأصيلة لمطبخ مدينة نيسç مع دورة طبخ خاصة. استكشف السوق المحلي برفقة Éإريك بروجان، رئيس الطهاة لدينا، قبل إعداد الأطباق الإقليمية الشهيرة في المطبخ المفتوح لمطعم سين باي أوليفييه (SEEN by Olivier Nice)، وكل ذلك بينما تستمتع بالمناظر البانورامية الخلابة.
معلومات
- أطباق البحر المتوسط

عند الطلب
- من الثلاثاء إلى السبت: من 9 صباحًا إلى 12 ظهرًا



التجربة
يبدأ صباحك في الساعة 9 صباحًا في مكتب الكونسييرج، حيث ستقابل طاهينا لزيارة سوق كور ساليا الشهير، الذي تأسس في عام 1861. يمكنك التجول بين الأكشاك الملونة المليئة بالروائح الجذابة بينما تختار أفضل المكونات الموسمية: الأسماك الطازجة والخضروات المشمسة والفواكه الحمضية العطرية وغيرها من الأطعمة المحلية الشهية، بينما تستمتع بقطعة من السوكا، خبز الحمص المسطح التقليدي.عند العودة إلى الفندق، توجه إلى المطبخ واتبع دليلًا خطوة بخطوة لإنشاء وصفات شهيرة مثل البانيس، والبيسالاديريهè، وفطائر زهرة الكوسة، والبان بانياه، وتارت الليمون مينتون الشهير.
في نهاية الدورة، يمكنك الجلوس والاستمتاع بإبداعاتك في أجواء استثنائية تطل على خليج باي دو آنج. وسوف تتلقى أيضًا كتيب وصفات يسمح لك بإعادة خلق سحر مطبخ نيسç في المنزل وإبهار ضيوفك.