Ristorante White Salon
.jpg)
Vivi l'eleganza dei tempi antichi nel ristorante White Salon. Sapori tradizionali ungheresi combinati con spezie e prodotti caratterizzati da un'elevata acidità in un modo sorprendentemente speciale nel rispetto degli ingredienti locali. Concediti piatti tradizionali ungheresi da tempo dimenticati, dove il gusto è preservato ma trasformato in arte alterandone la consistenza, la forma, la preparazione e la presentazione moderna.
Informazioni
- Internazionale
- VISITA IL SITO WEB
Menù
Orari di apertura
- Da lunedì a domenica: dalle 12:00 alle 23:00
Punti salienti del menu
Fegato d'anatra, brioche, mele cotogne, cognac
Zuppa di pesce Korhely, cavolo, kimchi, burro di gamberi e limone marocchino
Braciola di Mangalica, vellutata di ramen, insalata di ravanelli e "dödölle"
Zucca, pera rossa, vinaigrette di pere, formaggio ungherese stagionato, fiori di sambuco fermentati
"Guba" ai semi di papavero, gelato ai semi di papavero e sesamo, crema pasticcera alla vaniglia e coriandolo
