Restaurant White Salon
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Retrouvez l'élégance d'antan dans le restaurant White Salon. Des saveurs hongroises traditionnelles avec un mélange d'épices et d'arômes locaux reprises de manière surprenante et particulière, tout en respectant les ingrédients locaux. Laissez-vous tenter par des plats traditionnels hongrois longtemps oubliés, dont le goût a été préservé mais qui ont été transformés en œuvres d'art en modifiant leur texture, leur forme, leur préparation et en adoptant une présentation moderne.
Info
- International
Horaires D'ouverture
- Du mardi au samedi de 18h00 à minuit
- Fermé les dimanches et lundis
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Menu Highlights
Foie gras de canard, brioche, coing, cognac
Soupe de poisson Korhely, choux, kimchi, beurre de crevettes et citron marocain
Côtelette de porc Mangalica, velouté de ramen, salade de radis et "dödölle"
Potiron, poire rouge, vinaigrette à la poire, fromage hongrois affiné, fleur de sureau fermentée
"Guba" aux graines de pavot, glace pavot-sésame, crème vanille et coriandre