White Salon Restaurant
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Experimente la elegancia de la época antigua en White Salon Restaurant. Sabores tradicionales húngaros con el juego de especias y ácidos domésticos de una manera sorprendentemente especial respetando los ingredientes locales. Deléitese con platos tradicionales húngaros olvidados hace tiempo, en los que se conserva el sabor pero se convierte en arte alterando su textura, forma, preparación y moderna presentación.
Información
- Internacional
Menú
Horarios de apertura
- De martes a sábado, de 18:00 a 23:00
- Lunes y domingo cerrado
Características principales del menú
Hígado de pato, brioche, membrillo, coñac
Sopa de pescado Korhely, col, kimchi, mantequilla de gambas y limón marroquí
Chuleta de cerdo mangalica, veloutée de ramen, ensalada de rábano y "dödölle"
Calabaza, pera roja, vinagreta de pera, queso húngaro curado y flor de saúco fermentada
Guba de semillas de amapola, helado de semillas de amapola y sésamo, crema de vainilla y cilantro