ホワイト・サロン・レストラン
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ホワイト・サロン・レストランは、古き良き時代の優雅さを現代に受け継いだレストランです。 地元の食材を調達し、意外性のある特別な調理方法で国産のスパイスと酸味を効かせた伝統的なハンガリーの味を再現しています。 長い間封印されてきた伝統的なハンガリー料理をお楽しみください。味はそのままで、食感、形、調理方法、モダンな盛り付けに変えることで、芸術的な仕上がりになっています。
情報
- 各国料理
メニュー
注目メニュー
鴨レバー、ブリオッシュ、マルメロ、コニャック
コレリ魚のスープ、キャベツ、キムチ、エビのバター、モロッコ風レモン
マンガリッツァ・チョップ、ラーメン・ヴルーテ、大根サラダ、「ドドル」
かぼちゃ、赤洋ナシ、洋ナシのヴィネグレットソース、マトゥハンガリー産チーズ、発酵エルダーフラワー
ケシの実「Guba」、ケシの実のアイスクリーム、バニラ カスタード、コリアンダー