Patisserie-Chefin Maartje de Nie
„Wie überraschend auch immer die Anfrage: Wir geben stets unser Bestes.”
Seit über fünf Jahren verwöhnt Chef-Pâtissière Maartje de Nie Gäste im Anantara Grand Hotel Krasnapolsky Amsterdam mit herausragenden Backwaren, Pralinen, Macarons und anderen süßen Leckereien.
Die Wurzeln von de Nie gründen in traditionellen französischen Techniken. Zur Verfeinerung ihrer Kreationen experimentiert sie jedoch mit zeitgemäßen Ideen. Ihre Lieblingskreationen wandeln sich mit den Jahreszeiten – es gibt also immer etwas Neues zu entdecken.
Die Nie geht es in erster Linie darum, ihre Kunden mit Hochgenuss zu beglücken, um die „süße Seite des Lebens“ voll auszukosten. Kundenseitige Rückmeldungen nutzt sie als Inspiration. Die Freude und Hingabe, mit der de Nie in der Küche agiert, schmeckt man ihren filigranen Werken an, die jeder genießen kann.
Seit über fünf Jahren verwöhnt Chef-Pâtissière Maartje de Nie Gäste im Anantara Grand Hotel Krasnapolsky Amsterdam mit herausragenden Backwaren, Pralinen, Macarons und anderen süßen Leckereien.
Die Wurzeln von de Nie gründen in traditionellen französischen Techniken. Zur Verfeinerung ihrer Kreationen experimentiert sie jedoch mit zeitgemäßen Ideen. Ihre Lieblingskreationen wandeln sich mit den Jahreszeiten – es gibt also immer etwas Neues zu entdecken.
Die Nie geht es in erster Linie darum, ihre Kunden mit Hochgenuss zu beglücken, um die „süße Seite des Lebens“ voll auszukosten. Kundenseitige Rückmeldungen nutzt sie als Inspiration. Die Freude und Hingabe, mit der de Nie in der Küche agiert, schmeckt man ihren filigranen Werken an, die jeder genießen kann.