ペストリーシェフ、マールチェ・デ・ニー

「どんなに予想外のリクエストでも、私たちはつねにベストを尽くします。”

ペストリーâシェフèのマールチェは、アナンタラ・グランド・ホテル・クラスナポルスキー・アムステルダムで、5年以上にわたって、素晴らしいペストリーやチョコレート、マカロンやスイーツでゲストを喜ばせてきました。

伝統的なフレンチのテクニックを基本にしながら、シェフ・マールチェは現代的なアイディアを試して彼女の作品を洗練させています。彼女のお気に入りは季節ごとに変化するので、つねに’新しいスイーツが登場します。

彼女は’お客様に喜びをもたらし、お客さまからのリクエストにインスピレーションを得て、皆さんにスイーツを楽しんでもらえるように、菓子作りに真剣に取り組んでいます。彼女がキッチンで表現する幸福と愛情に満ちた繊細な美味しさは、皆に愛されています。