Ответственное гостеприимство в самом сердце Вены

Люди являются ядром нашей деятельности. Мы формируем культуру отношений на рабочем месте, основанную на уважении, многообразии, инклюзивности и равных возможностях, одновременно повышая осведомленность об устойчивом развитии во всех подразделениях.

Anantara Palais Hansen Vienna расположен в историческом здании и тесно связан с культурным наследием Вены. Мы стремимся сохранять архитектурную ценность и уникальный характер “Дворца Хансена”, одновременно отдавая дань истории, традициям и культурной самобытности города.

В основе нашей закупочной политики — местные, сезонные продукты и товары, произведенные с соблюдением принципов ответственного снабжения. Благодаря партнерству с нашим региональными поставщиками мы сокращаем расстояния перевозок, поддерживаем местный бизнес и предлагаем нашим гостям продукцию исключительного качества.

Устойчивое партнерство с региональными производителями является неотъемлемой частью нашей цепочки создания ценности. Наши партнеры — от небольших местных пекарен и экологически устойчивых фермерских хозяйств до специализированных поставщиков мяса, рыбы и овощей — разделяют нашу приверженность качеству, прозрачности и методам ответственного производства. 

Мы применяем принципы экологической устойчивости и к нашей ресторанной деятельности. Отмеченный звездой Michelin ресторан EDVARD, в котором применяются сезонные ингредиенты, ответственное снабжение и инновационные методы сокращения отходов, дарит гостям исключительные гастрономические впечатления. Местные напитки и напитки, сертифицированные в рамках честной торговли, дополняют наше предложение, демонстрируя гармоничное сочетание принципов устойчивого развития и кулинарного мастерства.