Маэстро Джино Сорбильо

В 1935 году дед Джино Сорбильо, Луиджи, открыл пиццерию, которой суждено было стать одной из самых известных в Италии. Она располагалась в историческом здании по адресу Via dei Tribunali, 32 в Неаполе.

Похоже, пицца заложена у Джино в ДНК вместе с опытом многих поколений и страстной любовью к этому блюду. Сегодня он является амбассадором итальянской пиццы, секретарем Неаполитанской ассоциации производителей пиццы, а также владельцем пиццерий во многих странах мира. Будучи активным сотрудником и постоянным приглашенным экспертом в программе Masterchef на телевидении, он считается настоящим мастером своего дела.

Несмотря на всеобщее признание, шеф-повар Джино остается верен своему главному увлечению: искусно приготовленной пицце из свежих местных продуктов. Посетите пиццерию La Locanda della Canonica Pizzeria by Gino Sorbillo и познакомьтесь со вкусами Кампании, отведав восемь фирменных пицц, приготовленных из лучших продуктов со всей области. Побалуйте себя по-настоящему аутентичной пиццей, насладившись вкусами анчоусов из Четары, моцареллы и рикотты из Аджеролы, проволоне из Монако и пряных трав из нашего монастырского сада.