シンギング・バード・ラウンジ

木々の樹冠を通して楽しむサムイ島の光と音
樹齢が120年に達する木々の樹冠と同じ高さに作られた、サムイ島ならではの屋外ラウンジです。鳥と同じ目線で景色を眺めながら食前酒を味わうことができます。 カクテルの名前はすべて地元の鳥に由来しており、周囲に響く鳥のさえずりはタイの人々がはるか昔から楽しんできた鳥の鳴き合わせ会の—様子を彷彿とさせてくれます。 夕日の見える場所に席を取って頼んだカクテルを待っていると、サムイ島の鳥たちが集まってきて、美しい声で楽し気なメロディを奏でます。 バーテンダーが庭の植物を使ってビターズを手作りし、リゾート内で栽培したフルーツやハーブを飾って、創作カクテルに地元らしい色づけを加えています。
概要
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詳細
おすすめメニュー
鳴き鳥にインスパイアされたカクテルシグネチャーコレクションは、サムイ島の鳥のさえずりの文化からインスピレーションを得ています。自家製インフュージョンとガーデンボタニカルが、それぞれのドリンクにこの土地ならではの個性を与えます。Red-Whiskered Bulbulはバーボン、自家製ビターズ、シナモンシロップを、Garden Sunbirdはラム、マンゴー、バナナを、Kingfisherはウォッカ、アップル、ローゼル、カラマンシーを使用しています。
White Lotusカクテル
White Lotusコレクションは、ラウンジを象徴する最も印象的なコンテンポラリーな魅力を演出します。Anantara White Lotus Mirageは、ジャスミンティーをインフューズしたジン、Campari、カラマンシー、ローズシロップをブレンド。Mookはテキーラ、クランベリー、ライム、スパイシーなビターズをバランスよく仕上げ、Gaitokはメスカルにライチリキュール、ココナッツ、パンダンを重ね、よりリッチで奥行きのある余韻を生み出します。
とっておきのおすすめ
その他おすすめ情報
Glimpse of White Lotus
最低料金A Night of Indulgence. Enjoy a sophisticated evening that blends fine dining, signature cocktails, and a touch of exclusivity.