The Singing Bird Lounge
Cócteles bajo el toldo en Koh Samui
Elevado para permitir sentarse junto a la exuberante copa de un árbol de 120 años, The Singing Bird Lounge ofrece una animada experiencia gastronómica al aire libre en Koh Samui donde disfrutar de un aperitivo antes de la cena con una vista panorámica. Los cócteles, todos con nombres de aves locales, ofrecen información sobre una fascinante tradición tailandesa que atrae a miles de espectadores de toda la región — los concursos de canto de pájaros. Mientras los huéspedes se acomodan con una refrescante creación para brindar por la puesta de sol, la población aviar de Samui sale con fuerza para deslumbrar con las actuaciones más melódicas. Para anclar aún más sus ingeniosas creaciones en la naturaleza local, nuestro mixólogo residente elabora sus propios bíteres con plantas de nuestro jardín y adorna sus cócteles con frutas y hierbas cultivadas en el resort.
INFORMACIÓN
- BebidasBocados ligeros
DETALLES
Características principales del menú
Red-Whiskered Bulbul
Inspirado en el característico plumaje del bulbul de bigotes rojos de Asia, la estrella indiscutible de muchos concursos de canto de pájaros que se realizan en el sur de Tailandia, este suave cóctel con base de bourbon se prepara con bíteres caseros, Amaretto, clara de huevo y un toque de jarabe casero de canela para darle un punto sorprendente a una bebida clásica.
Summer Tanager Desire
Un espectáculo llamativo contrasta con las hojas verdes del bosque: la tangara de verano de color fresa es la única ave completamente roja de América del Norte. La combinación de licor de fresa, jarabe de hibisco casero y maracuyá fresca le da al cóctel su color llamativo, mientras que un chorrito de tequila le aporta fuerza.
The Violet Crow
Ferozmente inteligentes, juguetones y traviesos, los humildes cuervos son los héroes anónimos del reino de las aves. La conchita azul le da a este cóctel a base de ron su tinte azul oscuro inspirado en el plumaje del cuervo violeta de Indonesia, mientras que la clara de huevo agrega un poco de riqueza cremosa y el licor de marrasquino aporta — un toque de brillo.
