Restaurants et bars
Des expériences culinaires de classe mondiale aux Maldives
Dînez sous la surface de l'océan ou perché au-dessus de l'eau. Portez un toast au flamboyant coucher de soleil et au ciel étoilé. Explorez un monde de saveurs avec notre concept de restauration quatre-en-un exclusif : SEA.FIRE.SPICE.SKY. À Anantara Kihavah, vos expériences culinaires ne sont limitées que par votre imagination.
Découvrez notre sélection variée de restaurants aux Maldives.
Brochure Voyages culinairesEXPLOREZ AVEC NOUS
SEA
Cuisine raffinée et grands crus sous la surface de l'océan.SEA
Cuisine raffinée et grands crus sous la surface de l'océan.
Petit déjeuner : de 8 h 30 à 10 h 30 (disponible sur demande)
Déjeuner : de 12 h 00 à 14 h 00
Dîner : de 18 h 30 à 22 h 00
kihavahmaldives@anantara.com +960 660 1020
Déjeuner : de 12 h 00 à 14 h 00
Dîner : de 18 h 30 à 22 h 00
kihavahmaldives@anantara.com +960 660 1020
FIRE
Flammes et style sur le gril.
SPICE
Un voyage à travers l'Asie.
Plates
Saveurs internationales en bord de mer.
Manzaru
Des bouchées au bord de la piscine et une cuisine méditerranéenne rafraîchissante pendant la journée.
Bar de piscine : de 9 h 00 à 18 h 00
Déjeuner méditerranéen : de 12 h 00 à 17 h 00
Dîner : de 18 h 30 à 22 h 00 kihavahmaldives@anantara.com +960 660 1020
Déjeuner méditerranéen : de 12 h 00 à 17 h 00
Dîner : de 18 h 30 à 22 h 00 kihavahmaldives@anantara.com +960 660 1020
Dining by Design
Un voyage romantique personnalisé.
Repas dans votre villa
Partagez un repas privé dans l'intimité de votre pavillon.
Spice Spoons
Apprenez les secrets de la cuisine maldivienne.
CRÉEZ VOTRE VOYAGE
NOS MAÎTRES DE LA GASTRONOMIE ET DU VIN
Chef Prabhash Prabhakaran
UN STYLE INTERNATIONAL Né à Kerala, le chef Prabhash a appris les techniques de cuisine traditionnelle indienne et les secrets culinaires auprès de sa grand-mère. Il a débuté sa carrière dans les hôtels Taj en Inde, avant de prendre ses fonctions aux Jumeirah Emirates Towers de Dubaï et au Chedi Muscat à Oman par la suite. Ayant travaillé aux côtés de chefs étoilés au guide Michelin, il a su élargir ses horizons pour englober les cuisines régionales indiennes, thaïlandaises, asiatiques, arabes, italiennes, méditerranéennes et européennes, aboutissant à un mélange de cuisines maison authentiques et de saveurs internationales raffinées.
Sommelier principal Arunkumar Tamilselvan
Originaire d'Inde, Arunkumar Tamilselvan est le sommelier principal de l'hôtel et sa soif de connaissances alimente son amour pour le vin et la vinification.