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Al Qalaa

Die Aromen Arabiens

Das Design des arabischen Resorts-Restaurant Al Qalaa, mit hängenden Laternen und der weiten Bergkulisse, wurde inspiriert vom Khasab Schloss in Musandam. Authentische Rezepte aus dem Oman und anderer Golfstaaten werden mit einem besonderen Flair serviert. Zutaten werden frisch aus dem Arabischen Meer gefischt und auf lokalen Bauernhöfen geerntet – und anschließend kunstvoll verarbeitet oder genau auf den Punkt gegrillt.

Gratis-WLAN

Info

  • Nahöstlich
DETAILS

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Öffnungszeiten

  • Abendessen nur: 18.30 Uhr - 23.00 Uhr (letzte Bestellung 22.45 Uhr)

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MENÜ-HIGHLIGHTS

OMANI LAMM SHANK  

Lammkeule langsam geschmort mit arabischen Gewürzen, Datteln und Nüssen, serviert mit Reis-Pilaw

OMANISCHE GEMISCHTE MEERESFRÜCHTE VOM GRILL  

Omanischer Hummer, Riesengarnelen, Neuseeländischer Baby-Zackenbarsch, Calamari und Jumbo-Jakobsmuscheln serviert mit Loubieh B'zeit (grünem Bohneneintopf) und einer Auswahl an Soßen und Dips - würzige Tomatensoße, Salsa Verde oder Zitronen-Knoblauch-Butter mit frischer Minze

SCHOKOLADENBOMBE

Schokoladenbombe gefüllt mit Ganache, knusprigem Mascarpone- und Kaffeeparfait, am Tisch mit einer warmen Dattel-Karamellsauce serviert

*Die Umrechnung ausländischer Währungen wird nur als Richtlinie angezeigt und ist nicht bindend. Nur die zum Buchungszeitpunkt bestätigte Währung ist garantiert.

SO ERREICHEN SIE UNS

Anantara Al Jabal Al Akhdar Resort
Reservierungsteam
GDS-Codes
Ketten-Code: OH | Amadeus: MCTJAB | Galileo: D1722 | Sabre: 309499 | Worldspan: ADJAB | Pegasus: 75503