القلعة
نكهات عربية.
استوحي تصميم مطعم القلعة العربي من مجموعة مطاعم المنتجع من قلعة خصب الواقعة في محافظة مسندم، وهو مزدان بالفوانيس المعلقة ويتمتع بإطلالة رائعة على الجبل. يقدم المطعم أطباقًا أصيلة من تراث سلطنة عمان ودول الخليج العربي تتمتع بنكهة مميزة. وهو يحرص على جمع المكونات الطازجة من بحر العرب والمزارع المحلية – ويتم بعد ذلك طهوها أو شيّها لإعداد أشهى الأطباق.
معلومات
- أطباق شرق اوسطية
التفاصيل
تناول الطعام
;
أهم الأطباق في قائمة الطعام
ساق الغنم المطهو ببطء مع التوابل العربية والتمر والمكسرات، يُقدم مع أرز البولاو.
سلطعون عُماني، روبيان جامبو، صغير الهامور، كالاماري واسكالوب مقلي تقدم مع لوبياء بالزيت والفاصوليا الخضراء واختيار ما بين الطماطم الحارة الصلصة الخضراء أو زبدة الثوم بالليمون مع النعناع الطازج.
كرة شوكولا محشية بالغناش وبارفيه جبن المسكربون والقهوة المقرمشة، تُقدم مع صلصة كاراميل التمر الدافئة.
مصمم لك وحدك
قد يعجبك أيضًا
عشاء من أطباق اللوبستر على ضوء القمر
منلوبستر عُماني مُعد بطريقة ثيرميدور أو الطريقة الكتالونية أو الكاريبية في تراس القلعة.