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Al Qalaa

Les saveurs de l'Arabie.

Inspiré par le château de Khasab à Musandam à Oman, le restaurant arabe Al Qalaa de notre hôtel se distingue par sa constellation de lanternes suspendues et par sa vue sur les montagnes. Des recettes authentiques d'Oman et du Golfe y sont présentées avec brio. Les ingrédients, toujours frais, proviennent de la mer d'Oman et des fermes locales, avant d'être cuisinés ou grillés à la perfection.

Code vestimentaire : chic décontracté
Les shorts, t-shirts sans manches et chaussons ne sont pas autorisés.
Wi-Fi gratuit haut débit

Info

  • Cuisine du Moyen-Orient

INFORMATIONS

Menu

Horaires de service

  • de 18 h 30 à 23 h 00 (Fermé le dimanche et le lundi)
Réserver
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À L'HONNEUR

JARRET D'AGNEAU À L'OMANAISE  

Jarret d'agneau lentement braisé avec des épices arabes, des dattes et des noix, accompagné de riz pilaf.

FRUITS DE MER GRILLÉS D'OMAN 

Homard, crevettes géantes, mérou pintade juvénile, calmars et pétoncles géants d'Oman, accompagnés de loubieh bi zeit (haricots verts à la libanaise) et d'un choix de tomates épicées, salsa verde ou beurre au citron et à l'ail avec menthe fraîche.

BOMBE AU CHOCOLAT

Bombe au chocolat faite de ganache, de mascarpone croquant et de parfait au café, servie avec une sauce chaude aux dattes caramélisées.

Offres spéciales

Trouvez votre bonheur.

Moonlight Lobster Dinner

À partir de
35.00

Thermidor, Catalan or Caribbean-style Omani lobster at Al Qalaa Terrace.