Tree Tops Signature Dining

Возвышайте свой вкус изысканными ароматами.
Насладитесь красотой и вкусами Ко Самуи в Tree Tops Signature Dining — единственном ресторане на вершинах деревьев на острове. Уютно расположенные в чарующем саду, наши первоклассные салы открывают захватывающие виды на остров, будучи искусно построенными вокруг 120-летнего дерева, чтобы сохранить его природную красоту. Здесь вы сможете поужинать в самой романтичной обстановке Ко Самуи, в окружении пышной зелени.
Наша кулинарная философия глубоко укоренена в почве, погоде и культурных влияниях, которые формируют каждый ингредиент. Мы предлагаем современное прочтение традиционных средиземноморских и азиатских практик, делая акцент на здоровой высокой кухне и экологичных методах. Каждое блюдо прославляет любовь к планете, сообществу и исключительной гастрономии. Насладитесь сет-меню из 8 блюд, таким как ‘Embers of Earth & Ocean,’, воплощающим гармоничное сочетание океана и земли, или ‘Roots of Earth & Bloom,’, в котором представлены целебные вегетарианские блюда.
Наша кулинарная философия глубоко укоренена в почве, погоде и культурных влияниях, которые формируют каждый ингредиент. Мы предлагаем современное прочтение традиционных средиземноморских и азиатских практик, делая акцент на здоровой высокой кухне и экологичных методах. Каждое блюдо прославляет любовь к планете, сообществу и исключительной гастрономии. Насладитесь сет-меню из 8 блюд, таким как ‘Embers of Earth & Ocean,’, воплощающим гармоничное сочетание океана и земли, или ‘Roots of Earth & Bloom,’, в котором представлены целебные вегетарианские блюда.
Информация
- Изысканные рестораны
- Посетить официальный сайт
ПОДРОБНОСТИ
Два гастрономических путешествия через ингредиенты и технику
Время работы
- 18:00 - 23:00
КОНТАКТНАЯ ИНФОРМАЦИЯ
Рекомендуемые блюда
Угли земли и океанаЭто дегустационное путешествие проходит между землёй и морем — уверенно, сосредоточенно и сдержанно выразительно. Техника используется деликатно, позволяя огню, текстурам и тщательно выстроенному ритму формировать впечатление. Среди фирменных блюд, уже представленных в материалах курорта, — Line-Caught Fish & Lobster Medley и Charcoal-Grilled Wagyu Striploin with Pumpkin Purée — блюда, которые передают глубину, ясность и более утончённый баланс между насыщенностью и точностью.
Корни земли и цветения
Это растительное гастрономическое путешествие основано на сезонности, структуре и утончённости. Здесь вкус создаётся за счёт овощей, трав и продуманного сочетания слоёв, а не тяжести, формируя элегантную и цельную последовательность. В материалах курорта упоминаются такие блюда, как Sun Dried Tomato Tarte и Royal Bayaldi, отражающие выверенное меню, в центре которого — продукты и уверенная интерпретация вегетарианской кухни.
ВАС ТАКЖЕ МОЖЕТ ЗАИНТЕРЕСОВАТЬ
Вас также может заинтересовать
Glimpse of White Lotus
ОтA Night of Indulgence. Enjoy a sophisticated evening that blends fine dining, signature cocktails, and a touch of exclusivity.



