Tree Tops Signature Dining

Eleve su paladar con sabores sofisticados.

Name: Tree Tops Signature Dining
Address: 92/1 Moo 2, Bophut, Koh Samui, Surat Thani, Ko Samui, 84320, Tailandia
Telephone: +66 77 960 333

Saboree la belleza y los sabores de Koh Samui en Tree Tops Signature Dining, el único restaurante en las copas de los árboles de la isla. Ubicadas en un encantador jardín, nuestras salas de primer nivel ofrecen impresionantes vistas de la isla desde estas exclusivas terrazas, ingeniosamente construidas alrededor de un árbol de 120 años para preservar su belleza natural. Aquí podrá cenar en el entorno más romántico de Koh Samui, rodeado de exuberante vegetación.

Nuestra filosofía culinaria está profundamente arraigada en la tierra, el clima y las influencias culturales que dan forma a cada ingrediente. Ofrecemos un giro moderno a las prácticas tradicionales mediterráneas y asiáticas, haciendo hincapié en la alta cocina saludable y en métodos respetuosos con el medio ambiente. Cada plato celebra el amor por el planeta, la comunidad y una cocina excepcional. Disfrute de un menú degustación de 8 tiempos como ‘Embers of Earth & Ocean,’, que encarna la armoniosa mezcla del océano y la tierra, o ‘Roots of Earth & Bloom,’, que presenta reconfortantes platos vegetarianos.

Información

Gastronomía gourmet
Visitar el sitio web oficial

DETALLES

Dos recorridos a través de los ingredientes y la técnica

Horario de apertura

6:00 p. m. - 11:00 p. m.

INFORMACIÓN DE CONTACTO

Platos destacados

Ascuas de Tierra y Océano
Este recorrido gastronómico transita entre la tierra y el mar con un estilo seguro, preciso y discretamente expresivo. La técnica se emplea con mesura, dejando que el fuego, las texturas y un ritmo cuidadosamente controlado den forma a la experiencia. Entre las propuestas de autor ya utilizadas en los materiales del resort se encuentran Line-Caught Fish & Lobster Medley y Charcoal-Grilled Wagyu Striploin with Pumpkin Purée — platos que evocan profundidad, claridad y un equilibrio más refinado entre riqueza y precisión.

Raíces de Tierra y Floración
Este recorrido de inspiración vegetal se guía por la estacionalidad, la estructura y la delicadeza. Aquí, el sabor se construye a través de verduras, hierbas y capas cuidadosamente pensadas en lugar del peso, creando una progresión elegante y completa. Los materiales del resort destacan platos como Sun Dried Tomato Tarte y Royal Bayaldi, reflejo de un menú equilibrado, centrado en el ingrediente y plenamente seguro de su expresión vegetariana.