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Spice

Alta cucina asiatica nell'ambientazione più spettacolare del mondo

Spice offre i sapori decisi dell'Asia, presentati in una raffinata interpretazione. Osservate gli chef specializzati provenienti da tutta la regione al lavoro nella cucina a vista: preparano antipasti piccanti, autentici tandoori e curry, prelibatezze fritte nel wok e pesce fresco.

Abbinate ogni piatto a cocktail esotici o a un bicchiere suggerito dal Wine Guru. All'aperto e sull'acqua, Spice offre anche una splendida piattaforma dalla quale ammirare il tramonto.

Informazioni

  • Asiatica

DETTAGLI

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FIORI ALL'OCCHIELLO

ROGAN JOSH

Curry di cosciotto d'agnello secondo la tradizione del Kashmir, servito con riso allo zafferano e focaccia azzima cotta nel forno tandoori.

TOM YUM GOONG

L'intramontabile zuppa thailandese preparata con gamberi freschi, funghi e galanga, poi spolverata di coriandolo tritato.

POR PIA TOD

Croccanti e dorati involtini primavera ripieni d'aragosta e serviti con salsa di peperoncino dolce.