Les Colonnades - Lobby
Pâtisseries et champagne
Venez nous rejoindre au lobby Les Colonnades by Louis Roederer et découvrez une sélection incomparable de pâtisseries élaborées par Philippe Tayac, figure montante de la pâtisserie contemporaine, qui vous propose une expérience gastronomique inspirée de l’art de vivre niççois. Vous y trouverez également une superbe carte de champagnes, soigneusement sélectionnés pour éveiller vos sens. Chaque création mêle indulgence et élégance, offrant une parenthèse sucrée inoubliable dans un cadre raffiné. Laissez-vous tenter par ces délices et une boisson chaude et profitez d’un moment de douceur exquis.
Le week-end, vivez cette expérience sublimée par des notes de musique classique en direct, qui apporteront une touche raffinée et intemporelle à votre visite.
Le week-end, vivez cette expérience sublimée par des notes de musique classique en direct, qui apporteront une touche raffinée et intemporelle à votre visite.
DÉTAILS
Menu
Menu Highlights
PALMIERUn biscuit moelleux nappé d’une légère ganache aromatisée aux saveurs vanille de Papouasie-Nouvelle Guinée et mangue confite qui donne une touche fruitée et pétillante.
L’OR NOIR
Exclusivité de la maison, L’Or Noir est une pâtisserie fine où chocolat, praliné et caramel sont délicatement posés sur un double cookie croustillant.
CHOCO NOISETTE
Un dessert riche en contraste qui marie l’intensité du chocolat à l’onctuosité du caramel, avec une légère touche salée et enveloppante.
EMON PIE
En dégustation, de délicates saveurs noisetées alliées à l’intensité du citron et la légèreté d’une meringue.