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Verala

Un théâtre culinaire passionnant vous attend dans notre restaurant japonais à Tangalle.

Faites l'expérience des meilleurs dîners teppanyaki avec nos grands cuisiniers. Admirez leurs habiles spectacles acrobatiques avant de déguster des viandes succulentes et des fruits de mer frais. Les saveurs uniques sont agrémentées d'une touche d'influence sri lankaise, tandis que les légumes biologiques de saison et les produits frais de l'océan mettent en valeur notre philosophie de la ferme à la table.

Info

  • Asiatique

INFORMATIONS

Horaires d'ouverture

  • Dîner : 19h00 - 23h00

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POINTS FORTS DU MENU

TEPPANYAKI STYLE SRI LANKAIS

Choix de fruits de mer et de viandes de choix, avec produits de saison des jardins Anantara cuits sur le teppanyaki, accompagnements et dessert signature.

CREVETTES DU LAGON CUITES LENTEMENT

Préparées avec du gingembre, du beurre à l'ail et de la sauce de soja épicée.

GÂTEAUX DE CRABE ÉPICÉS

Crabe Negombo du lagon avec sauce salsa de mangue au piment.

CRÉER LE VOYAGE

PROFIL DU CHEF

Duo dynamique

Chef Mirissage Asanka Sampath Kumara and Chef W.H. Supun Chanaka