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Botol Biru Bar & Grill

Sabores costeros en lo alto de un acantilado.

Situado justo al borde del acantilado, Botol Biru se especializa en platos costeros desde el océano Índico al mar Mediterráneo. Disfrute de platos exquisitamente creados con ingredientes mar y monte, como tortellini de champiñones silvestres, carne de ternera Wagyu cocinada a la perfección o una langosta entera cocinada a la brasa, en nuestra parrilla de carbón. Dirígete al bar para disfrutar de las puestas de sol más impresionantes acompañadas de nuestros creativos cócteles originales.

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  • MediterráneaParrilla

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Horario de apertura

  • De 11:00 a 19:00 (Monday - Friday)
  • De 11:00 a 21:00 (Saturday and Sunday)

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ESPECIALIDADES

COSTILLAS DE CERDO A LA BARBACOA

Las costillas de cerdo a la barbacoa estilo balinés cubiertas con salsa negra dulcemente fragante son una especialidad local imbuida de capas de complejos sabores.

BERENJENA A LA PARRILLA CON MOZARELLA DE BÚFALA

Capas de berenjena a la parrilla, pimiento asado y mozzarella de búfala con salsa de tomate y hierbas.

TARTA DE QUESO CON FRESA AL ESTILO DE BEDUGUL

Salsa de fresa, sorbete de fresa y merengue de chocolate.