Botol Biru Bar & Grill
Прибрежные вкусы в обстановке на вершине утеса.
Расположенный на самом краю обрыва, ресторан Botol Biru предлагает блюда прибрежной кухни от Индийского океана до Средиземноморья. Насладитесь изысканными блюдами из даров земли и моря: тапас-меню, идеально приготовленная говядина вагю или целый лобстер на гриле. Отправляйтесь в бар, чтобы полюбоваться самыми потрясающими закатами в сопровождении оригинальных авторских коктейлей.
Сидя на вершине утеса, потягивая вино и наблюдая за закатом на краю горизонта. Попробуйте новое меню Sea.Fire.Salt, в котором наша команда объединила природные стихии в неповторимый гастрономический опыт.
Информация
- СредиземноморскаяГриль
ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ
МЕНЮ
Обед
Время работы
- Обед: 11:00 – 17:00
- Ужин: 17:00 – 23:00
КОНТАКТНАЯ ИНФОРМАЦИЯ
Специальные предложения меню
Charred Octopus Salad (Салат с осьминогом на гриле)
Осьминог на гриле с хрустящим релишем из лука-шалота или самбал эмба, рукколой и соком осьминога.
Spice Pumpkin and Quinoa Salad (Пряный салат с тыквой и киноа)
С помидорами черри Плаги, красным луком, свежей зеленью и йогуртом.
Grilled Jimbaran Lobster (Лобстер Джимбаран на гриле)
Местный лобстер, приготовленный на гриле на блоке из гималайской соли, с соусом чимичурри, винным соусом, перечным соусом, маслом "Кафе де Пари", лимонным маслом или соусом из ферментированного черного чеснока.
Barbeque Platter (Барбекю тарелка)
Каре ягненка или свиные ребрышки, стриплойн, креветки, баррамунди, моллюски с острова Ломбок и кальмары на блоке из гималайской соли.
Sizzling Chocolate Brownies (Шипящий шоколадный брауни)
Шоколадный брауни на горячей сковороде с клубникой, миндалем, шоколадным соусом и ванильным мороженым.