ポール・ガマウフ氏が手がける「Theo’s Tea Time」
ウィーン料理を添えた優雅なアフタヌーン
Theo's Tea Timeは、スターシェフのポール・ガマウフ氏が手がける、ウィーンで唯一のミシュランシェフ監修アフタヌーンティーです。歴史ある中庭にそびえるヤシの木の下、Theo's Lounge & Barにて毎日ご提供しております。甘味と塩味の繊細な一品一品を、卓越した技と美しい感性で仕上げた、洗練されたティータイムをお楽しみください。お席をご予約のうえ、格別の味わいをご堪能ください。
情報
- 各国料理
詳細
アフタヌーンティー
主なメニュー
セイボリー
ランゴシュ ·パンプキン・グーラッシュ添え
ロースト仔牛肉 · ブレッドダンプリング · ローストグレーズ
フィンガーサンドイッチ · ウィーン風スモークキャットフィッシュ · キノコの前菜
炭焼きオイスターリーフ
ヴェネレ米のアランチーニ · ヘーゼルナッツとオレンジの一品
シュー生地のパフ · ビーフタルタル
スイーツ
ブルーベリーキャビア · ブリニとサワークリーム
チョコレートガトー · マジパン · ピスタチオのスイーツ
パータシュー · チョコレートトリュフ
焼きリンゴのムース