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Primary content

Sea.Fire.Salt.

Dînez en plein air sur une terrasse en bois dans notre restaurant des Maldives.

Savourez les incontournables des Maldives fraîchement pêchés tels que les poissons de récif, le homard et les crevettes, ainsi que des viandes de qualité importées d'Australie. Choisissez entre différents types de cuisson : grillé à la flamme, tandoori, sauté au wok ou cuit à la perfection dans un four à bois. Découvrez comment différents sels peuvent relever votre nourriture grâce à notre spécialiste du sel. Options végétariennes également disponibles.

Info

  • Fruits de mer
  • Situé à l'Anantara Dhigu Maldives Resort

INFORMATIONS

Menu

Horaires de service

  • 7h00 – 11h00
  • 12h30 - 14h30
  • 18h30 22h00
Réserver

POINTS FORTS DU MENU

POKE DE THON

Cubes de thon cru mariné à la hawaïenne, pamplemousse, avocat, noix de coco, oignon, tomate et coriandre.

GARUDYIA 

Soupe de thon claire et épicée des Maldives.

HOMARD VIVANT MALDIVIEN

Homard frais servi avec sauce hollandaise aux agrumes et à la mélisse.