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Sea.Fire.Salt

Cuisine fine à Quy Nhon inspirée par l'environnement marin.

Réveillez-vous avec la brise de l'océan et un buffet de petit déjeuner gastronomique composé de jus et de fruits tropicaux, de viennoiseries sortant du four, de plats chauds préparés à la commande et d'un ensemble de spécialités vietnamiennes. Les menus à la carte pour le déjeuner et le dîner comprennent des produits de la mer pêchés localement et de la viande de bœuf vieillie importée. Perfectionnez chaque plat avec des sels rares provenant du monde entier présentés par notre expert du sel. Dégustez des millésimes rares de notre cave à vin, recommandés par notre sommelier.
Wi-Fi gratuit haut débit

Info

  • Vietnamien et international, Fruits de mer

INFORMATIONS

Horaires D'ouverture

  • de 6 h 30 à 22 h 30
Réserver

À L'HONNEUR

PETIT DÉJEUNER ANANTARA

Un buffet de petit déjeuner quotidien comprenant des plats chauds préparés à la commande et un coin de saveurs vietnamiennes avec différentes spécialités.

HOMARD DE QUY NHON 

Homard issu de la pêche locale, saisi puis poché dans sa coquille dans un bain de beurre fondu à l'ail et au persil.

COLLECTION DE VINS

Plus de 140 millésimes rares de l'ancien et du nouveau Monde, recommandés par notre sommelier et servis au verre grâce au système de service Coravin.