Une célébration des traditions d’épices thaïlandaises et indiennes

Entrez dans l’univers de CAY, où les saveurs vibrantes de la cuisine thaïlandaise rencontrent les traditions profondes de la cuisine indienne; une célébration des épices façonnée par l’histoire, les migrations et des racines culinaires partagées.

Le menu réunit des recettes thaïlandaises ancestrales et des spécialités indiennes préparées avec soin et authenticité, des currys faits maison et du lait de coco fraîchement pressé aux plats cuits dans le four tandoor. Attendez-vous à des saveurs audacieuses mais équilibrées, à une attention particulière portée aux fruits de mer et aux produits de saison, ainsi qu’à des épices utilisées non pas seulement pour leur chaleur, mais pour leur arôme, leur profondeur et leur harmonie.

Dans un cadre raffiné inspiré du littoral et enrichi de détails culturels, CAY propose une expérience culinaire thaïe–indienne distinctive à Koh Samui - élégante et accueillante à la fois, pensée pour ceux qui recherchent quelque chose à la fois enraciné et inattendu.