CAY
Una celebración de las tradiciones de especias tailandesas e indias
Adéntrese en CAY, donde los vibrantes sabores de la cocina tailandesa se encuentran con las profundas tradiciones de la cocina india; una celebración de las especias moldeada por la historia, la migración y unas raíces culinarias compartidas.
El menú reúne recetas tailandesas consagradas por el tiempo y especialidades indias preparadas con esmero y autenticidad, desde currys elaborados desde cero y leche de coco recién prensada hasta platos cocinados en el horno tandoor. Espere sabores intensos pero equilibrados, un énfasis en los mariscos y los productos de temporada, y especias utilizadas no solo por su picor, sino por su aroma, profundidad y armonía.
En un espacio refinado, inspirado en la costa y realzado con detalles culturales, CAY ofrece una distintiva experiencia gastronómica tailandesa–india en Koh Samui - elegante pero acogedora, y diseñada para quienes buscan algo con raíces y a la vez inesperado.
El menú reúne recetas tailandesas consagradas por el tiempo y especialidades indias preparadas con esmero y autenticidad, desde currys elaborados desde cero y leche de coco recién prensada hasta platos cocinados en el horno tandoor. Espere sabores intensos pero equilibrados, un énfasis en los mariscos y los productos de temporada, y especias utilizadas no solo por su picor, sino por su aroma, profundidad y armonía.
En un espacio refinado, inspirado en la costa y realzado con detalles culturales, CAY ofrece una distintiva experiencia gastronómica tailandesa–india en Koh Samui - elegante pero acogedora, y diseñada para quienes buscan algo con raíces y a la vez inesperado.
Información
- TailandesaIndia
DETALLES
Menú de favoritos tailandeses y especialidades de autor indias
Horario de apertura
- 12:00 p. m. – 11:00 p. m.
CONTÁCTENOS
Platos destacados
Cocina tailandesaDescubra platos tailandeses inspirados en la isla, desde el Miang Som O y el Goy Goong hasta el Gaeng Puu Bai Chaplu, el Khao Soi Goong Yang y el Pla Nueng Samun Prai. Las hierbas frescas, los mariscos de la costa y los curris ricos en coco aportan frescura, profundidad y el auténtico sabor de Koh Samui.
Cocina india
El menú indio del chef Mahesh Thapa recorre desde el Delhi Haat Ka Samosa y los Paani Puri Shots hasta el Chettinad Tandoori Prawn, el Murgh Malai Tikka y el Kashmiri Mutton Rogan Josh. El humo del tandoor, las especias en capas y el carácter regional definen una de las experiencias de cocina india más distintivas de Koh Samui.
