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Restaurantes

Restaurantes de luxo nas Maldivas para despertar o seu paladar.

Aproveite um jantar romântico de luxo em frente ao mar nas Maldivas. Faça uma jornada pelo Oceano Índico com frutos do mar locais, sabores tailandeses e japoneses únicos. Explore as diversas opções oferecidas pelo resort irmão Anantara Dhigu. Deslize em um Dhoni para canapés ao pôr do sol antes de um churrasco em uma ilha deserta.

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Origami

Cozinha japonesa moderna.

Origami

Cozinha japonesa moderna.
Jantar: das 18h30 às 22h00
 origami@anantara.com +960 664 4100
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Dhoni Bar

Bebidas à beira da piscina e pequenos pratos

Dhoni Bar

Bebidas à beira da piscina e pequenos pratos
Bar: das 10h à 0h (meia-noite)
Refeições: das 12h às 18h00 dhonibar@anantara.com +960 664 4100
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Cumin

As especiarias do Oceano Índico.
Café da manhã: das 7h às 11h
Janta: das 18h30min. às 22h cumin@anantara.com +960 664 4100
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Baan Huraa

Restaurante tailandês carregado na beira do recife.

Jantar: das 18h30 às 22h00

 baanhuraa@anantara.com +960 664 4100
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Dining by Design

Um mundo de sabores só para você.

Disponível 24 horas por dia

 velimaldives@anantara.com +960 664 4100
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Refeições nas acomodações

Gastronomia com conforto e estilo.

Disponível 24 horas por dia

 ivdveli@anantara.com +960 664 4100
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Spice Spoons

Aulas de culinária.
Reservas antecipadas 24 horas antes necessárias
 velimaldives@anantara.com +960 664 4100
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Fushi Café

Pratos internacionais e destaques das Maldivas.
Pequeno-almoço: das 6h30 às 10h30–
Jantar: das 18h às 21h30– dhigumaldives@anantara.com +960 664 4100
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Sea.Fire.Salt.

Pratos autorais com frutos do mar e grelhados sobre a água.

7h00 às 11h00
12h30 às 14h30
18h30 às 22h00

 dhigumaldives@anantara.com +960 664 4100
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PENSADO PARA VOCÊ

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Chef Executivo

Philippe Wagenfuhrer Como chef executivo, Philippe supervisiona todos os restaurantes e bares em três resorts, fornecendo orientação estratégica para suas equipes de culinária. Com mais de 35 anos de experiência, Philippe possui amplo conhecimento no setor de restaurantes e hotelaria de luxo. Ao longo de sua carreira, ele liderou equipes em muitos restaurantes com estrelas Michelin, incluindo o Arsenal Restaurant e o Cameron House, ambos com uma estrela Michelin, e o Cerf Restaurant, com duas estrelas Michelin. Philippe também trabalhou em hotéis proeminentes em vários países, incluindo França, Escócia, Caribe, África do Sul e Maldivas. Antes de se juntar à nossa equipe, sua última missão foi com o Pullman Maldives Maamutaa.
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