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スパイス・スプーンス

伝統的スリランカ料理の秘訣を学ぶ

スリランカの異国情緒あふれる料理文化はこの地を様々な国の人々が行き交い、交易を行ったことで花開きました。そこでは、入植者や商人が様々な文化を持ち込んで、スパイスの香りに満ちた料理に多様な特徴を加えていったのです。 オランダ、ポルトガル、イギリス、アラブ、マレーシア、インドの味覚が一堂に会し、他の国とまったく違う料理が形成されました。

スパイス・スプーンスはアナンタラ独自の料理教室。そんなスリランカ料理の秘訣が学べます。 現地料理の作り方を身につけて帰って、ご家族やご友人にご馳走してあげてください。 

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