Série de Chefs Invités Étoilés Michelin à Travers le Monde

L'élégance Michelin rencontre la gastronomie durable
Info
- Dîner privé
- Hosted at Anantara Veli Maldives Resort
Calendrier Culinaire

Chefs Michelle Goh et Pongcharn 'Top' Russell
Le couple dynamique derrière le restaurant Mia à Bangkok apporte une cuisine européenne moderne avec une âme asiatique sur l'île.
- Cours de cuisine: Mercredi 26 février 2025
- Dîner: Jeudi 27 février 2025

Chef Melvin Chou
Inspiré du restaurant terra Tokyo Italian à Singapour, le chef Melvin allie l’essence des cuisines japonaise et italienne pour offrir le meilleur des deux dans son menu.
- Cours de cuisine: Mercredi 12 mars 2025
- Dîner: Jeudi 13 mars 2025

Chef Oli Marlow
Chef britannique à la tête de Roganic Hong Kong, Oli Marlow sublime les saveurs anglaises classiques avec une approche minimaliste et un concept "de la ferme à la table".
- Cours de cuisine: Mercredi 16 avril 2025
- Dîner: Jeudi 17 avril 2025

Chef Victor Liong
Chef Victor du restaurant Lee Ho Fook à Melbourne, Australie, réinvente la cuisine chinoise classique avec une touche moderne et créative.
- Cours de cuisine: Mercredi 21 mai 2025
- Dîner: Jeudi 22 mai 2025

Chef Arnaud Dunand Sauthier
Un festin français vous attend alors que le chef Arnaud de Maison Dunand à Bangkok présente des plats inspirés de sa ville natale dans les Alpes françaises.
- Cours de cuisine: Mercredi 4 juin 2025
- Dîner: Jeudi 5 juin 2025

Chef Ricki Weston
Étoile montante de la gastronomie britannique moderne, le chef Ricki de The Dining Room à Whatley Manor (Royaume-Uni) conçoit un menu innovant et durable.
- Cours de cuisine: Mercredi 23 juillet 2025
- Dîner: Jeudi 24 juillet 2025

Chef Adam Smith
Le chef Adam Smith de Woven by Adam Smith à Ascot célèbre la joie de vivre de la cuisine française classique.
- Cours de cuisine: Mercredi 3 septembre 2025
- Dîner: Jeudi 4 septembre 2025

Chef Simon Hulstone
L’un des chefs les plus décorés du Royaume-Uni, Simon Hulstone de The Elephant à Torquay met en avant sa philosophie "de la ferme à la table" avec un menu spectaculaire reflétant les saveurs locales.
- Cours de cuisine: Mercredi 29 octobre 2025
- Dîner: Jeudi 30 octobre 2025

Chef Jeremy Gillon
Surnommé "le chuchoteur de légumes", le chef Jeremy du restaurant JAG à Singapour redéfinit la gastronomie saine avec des plats impeccables qui éveillent votre intérêt pour les légumes.
- Cours de cuisine: Mercredi 3 décembre 2025
- Dîner: Jeudi 4 décembre 2025