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Chi

Le restaurant Chi apporte fraîcheur et panache à la cuisine khmère moderne.

Chaque journée commence par un buffet international servi à des stands de cuisson, composé de pâtisseries fraîchement préparées, de fruits tropicaux et plus encore.

Pour le déjeuner et le dîner, régalez-vous avec une cuisine khmère bio, préparée avec des produits locaux et remise au goût du jour, présentée avec style dans la cuisine ouverte. Des menus de dégustation selon les saisons et des conseils personnalisés dispensés par le chef sont également disponibles. 

Wi-Fi gratuit haut débit

Info

INFORMATIONS

Menu

Horaires de service

  • Petit déjeuner : 6h00 - 10h30
  • Restauration toute la journée : 11h00  - 22h30
Réserver

POINTS FORTS DU MENU

COQUILLES SAINT-JACQUES POÊLÉES

Coquilles Saint-Jacques américaines poêlées et accompagnées de citrouille cuite au four, de porc caramélisé et d'herbes traditionnelles.

CURRY DE HOMARD ROUGE D’EAU DOUCE

Succulent homard rouge d’eau douce fraîchement pêché, préparé avec une sélection d’épices aux saveurs vives et de la crème de noix de coco.

AMOK DE FRUITS DE MER ROYAL

Spécialité du Cambodge, préparée avec un mélange de bar, calmar et crevettes tigrées, relevée par des épices khmères et du lait de coco.