PASIÓN POR LA GASTRONOMÍA

Proveniente de Matale, en las montañas del centro de Sri Lanka, el paladar aventurero del chef Priyantha y su voraz apetito por lo culinario lo guiaron para convertirse en chef. Desde sus inicios en Le Royal Méridien de Abu Dabi, cruzó el desierto hasta nuestra propiedad hermana, el complejo Qasr Al Sarab Desert de Anantara, donde permaneció durante casi una década antes de traer su repertorio culinario al complejo de Anantara Kalutara.

Detrás de cada experiencia gastronómica en Acquolina se encuentra el duro trabajo del Chef Priyantha, desde la preparación hasta la presentación de pasta casera, pizza y auténticos platos de la costa italiana. Su versatilidad y criterio lo mueven de una cocina a otra por el complejo, actuando como mano derecha de nuestro Chef Ejecutivo.